Humagne Rouge 2024 50 cl.
de Fully AOC Valais
| Vin: Humagne Rouge |
| Volume: 50 cl |
| Cépage: Humagne Rouge |
| Millésime: 2024 |
✔ Humagne Rouge
Ce cépage traditionnel en Valais est également appelé Cornalin d’Aoste en Vallée d’Aoste. Il semble avoir été rebaptisé pour profiter de la renommée de l’Humagne Blanche, avec qui il n’a pourtant aucun lien de parenté !
D’une belle couleur rouge soutenu, cette cuvée révèle un nez intense et sauvage où se mêlent des parfums de fruits noirs, d’épices et un léger côté poivron. La bouche est puissante avec une pointe de rusticité, sur le poivre noir. Les tanins sont présents et fondus. La chasse à « poils » comme du cerf ou du sanglier se mariera très bien avec notre Humagne.
Température de service : 16-18 degrés
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