Ermitage 2023 75 cl.
Fully AOC Valais
| Vin: Ermitage |
| Étoile / Cigale: 0 |
| Type: sec |
| Volume: 75 cl |
| Cépage: Marsanne blanche |
| Millésime: 2023 |
✔ ERMITAGE
Originaire de la Drôme (Côte du Rhône), la Marsanne Blanche fut introduite au 19ème siècle en Valais : elle a conservé le nom d'Ermitage en référence à l’appellation française Hermitage.
Mais alors, pourquoi écrit-on Hermitage avec un « H » en France et sans « H » en Valais ?
Ermitage sans « h » est le nom historique de l’appellation. Au 19e siècle cependant, pour simplifier la prononciation de ce mot aux anglais avec qui le commerce fructifiait, un « h » fut accordé. Quelle histoire !
Cépage : Marsanne Blanche, AOC Valais
D’une belle couleur dorée, cet Ermitage propose un nez floral sur la violette ainsi que des arômes miellés. La bouche est ample, riche et généreuse ponctuée d’une légère amertume en finale typique du cépage. Nous vous conseillons en accord mets-vins des fromages de caractère ainsi que les fromages d’alpage plutôt salés.
Température de service : 8-10 degrés
